先日奈良県田原本のLapaz（ラパス）にて友達がパーティを開催しました！昔はメキシコ料理のイメージが言う程良くなかったんですが（激辛豆というイメージ）、ラパスに行きだしてからかなりイメージアップしました。アットホームな暖かい雰囲気でおいしい料理を楽しめます。今回はコース料理で9品出てきました。追加で魚介の激辛スープ（お勧め度：★★★★）を注文しました。このスープの問題は無茶苦茶うまいくせに、「激辛」が過言ではありません！！辛いのが好きでタイに行った時でも全然余裕でしたが、これはやばいです。辛いだけではないのはまた不思議です。このレシピが欲しいですね。おそらくトマト・クリーム・玉葱・魚介の絶妙なコンビから出来上がってると思います。
南米っぽい暖かい色の布に包まれた箸
例の魚介の激辛スープ
ちなみに、「Lapaz」の由来はLa Pazで平和という意味があります。他にも、ボリビアの首都です。
おいしそうですね。
これは何料理ですか？
メキシコ料理かと思います。メキシカンラパスではメキシコ料理以外にもハワイアン料理のロコモコとかイタリア料理（シェフがもともとイタリア料理の達人だそうです）もあります。平日のお昼はかなり安いです。